Niektóre produkty spożywcze są znacznie częstszym powodem reakcji alergicznych niż inne. Znajomość tych składników i umiejętność ich identyfikacji w codziennej diecie to klucz do unikania niepożądanych objawów. Do najczęstszych alergenów zaliczają się: mleko krowie, jaja kurze, orzeszki ziemne, inne orzechy (np. migdały, orzechy włoskie), soja, pszenica, ryby i owoce morza. W Unii Europejskiej te składniki […]