Dzieci, zwłaszcza niemowlęta, są bardziej narażone na rozwój alergii pokarmowych niż dorośli. Ich układ odpornościowy dopiero się rozwija, dlatego warto zachować szczególną ostrożność przy wprowadzaniu nowych pokarmów. Objawy alergii u dzieci to nie tylko wysypka czy wymioty – mogą obejmować również problemy z karmieniem, kolki, przewlekły katar czy zmiany skórne takie jak atopowe zapalenie skóry. […]
Autor: si-boneinc.it
Jak jeść bezpiecznie i zdrowo mimo alergii?
Stosowanie diety eliminacyjnej z powodu alergii pokarmowej może być wyzwaniem, ale z odpowiednim planowaniem i wiedzą da się zbudować smaczny i zdrowy jadłospis. Kluczem jest świadome wybieranie produktów i unikanie kontaktu z alergenami. Najważniejsze jest dokładne czytanie etykiet. Nawet w dobrze znanych produktach skład może się zmienić, dlatego warto kontrolować każdy zakup. Przydatne mogą być […]
Jakie testy pomagają rozpoznać alergię na jedzenie?
Aby skutecznie leczyć alergię pokarmową, najpierw trzeba ją prawidłowo zdiagnozować. Samodzielne rozpoznanie na podstawie objawów często bywa trudne, dlatego tak ważna jest konsultacja ze specjalistą. Pierwszym krokiem zazwyczaj jest dokładny wywiad medyczny, podczas którego lekarz zbiera informacje o występujących objawach, czasie ich trwania i rodzaju spożywanych pokarmów. Dzienniczek żywieniowy, w którym pacjent zapisuje, co jadł […]
Co najczęściej uczula i jak unikać ukrytych alergenów?
Niektóre produkty spożywcze są znacznie częstszym powodem reakcji alergicznych niż inne. Znajomość tych składników i umiejętność ich identyfikacji w codziennej diecie to klucz do unikania niepożądanych objawów. Do najczęstszych alergenów zaliczają się: mleko krowie, jaja kurze, orzeszki ziemne, inne orzechy (np. migdały, orzechy włoskie), soja, pszenica, ryby i owoce morza. W Unii Europejskiej te składniki […]
Kiedy reakcja organizmu na jedzenie to coś więcej niż niestrawność?
Alergia pokarmowa to nadmierna reakcja układu odpornościowego na konkretne składniki żywności. U wielu osób objawy pojawiają się już kilka minut po spożyciu alergenu, ale mogą też wystąpić z opóźnieniem – po kilku godzinach. Co ważne, objawy są różnorodne i mogą dotyczyć różnych układów w organizmie. Najczęstsze objawy alergii pokarmowej to wysypki, pokrzywka, świąd skóry, obrzęki […]